Matjes- und Pfifferling Spezialitäten

Unser Küchenchef empfiehlt…

Köstliche Matjesgerichte

spezialitaeten-pfifferlinge

 

Neuer Matjes mit roten Zwiebelringen und Apfelspalten,
dazu Zimmermanns Schwarzbrot
8,90 €

 

Neuer Matjes mit roten Zwiebelringen und Apfelspalten,
dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
12,90 €


Gaumenfreuden mit Pfifferlingen

Pfifferling-Rahmsuppe
5,90 €

 

Gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen und
Honig-Senfdressing
12,90 €

 

Rindercarpaccio mit Oliven-Zitronenvinaigrette, Rucola,
gebratenen Pfifferlingen und Parmesanspänen, dazu
zwei Scheiben Pane Siciliano
13,90 €

 

Schnitzel „Försterin“ mit Pfifferlingrahmsauce, dazu
Bratkartoffeln
16,90 €

 

Schweinelendchen mit Speck-Pfifferlingen, dazu
Kartoffelkroketten
17,90 €

 

Perlhuhnbrust auf weißer Portweinsauce, dazu
gebratene Pfifferlinge und Kartoffelkroketten
18,90 €

 

Portion Speck-Pfifferlinge mit lauwarmem
Röggelchen
7,90 €

 

Süße Verführung

Erbeer-Panna Cotta
5,90 €

Wir freuen uns, dass Sie da sind – das Reissdorf-Team!

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