Unser Küchenchef empfiehlt… Ab 20.10.2018

 

Kürbis-Orangensuppe, geröstete Kürbiskerne,
Kürbiskernöl
5,90 €

  

Hausgemachte Hämmchensülze, Kräuterremoulade,
Bratkartoffeln
12,90 €

 

Original Königsberger Klopse vom Kalb, Kapernsauce,
Endiviensalat, Kartoffelpüree
14,90 €

Schweinebraten vom Eifeler Landschwein, Kümmel-
Malzbiersauce, Spitzkohl, Kartoffelklöße
16,90 €

Gefüllte Teigtaschen aus der Pasta Manufakturgetrocknete Tomaten, Provolone, in Rucola-Butter
13,90 €

 

Kalbskotelett ca. 400 g, Kräuterbutter, Paprika-
Lauchgemüse, Bratkartoffeln
23,90 €

 

Große Rinderroulade, Rotweinsauce, Spitzkohl,
Kartoffelpüree
18,90 €

 

Muscheln

„Rheinische Art“
Weißweinsud, Wurzelgemüse, Schwarzbrot,
Butter
17,90 €

„Portugiesische Art“
Tomaten, Knoblauch, Oliven, Kapern, Fenchelsaat
dazu geröstetes Pane Siciliano
19,90 €

Dessert

Eierlikör-Parfait auf Beerenkompott
6,90 €

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